全媒體記者 王丹 王飛

10月28日，駐馬店市農(nóng)科院食用菌研究所組織專家赴正陽縣宏揚食用菌專業(yè)合作社開展平菇培養(yǎng)料短時殺菌技術(shù)服務(wù)，就合作社平菇生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的菌種不吃料、菌袋感染雜菌、發(fā)酵不規(guī)范等問題進行技術(shù)指導(dǎo)，并進行技術(shù)培訓(xùn)。

該所專家介紹，2024年8月，我市農(nóng)科院與正陽縣宏陽食用菌專業(yè)合作社實施了院企合作項目，簽訂了技術(shù)服務(wù)合同，在合作社示范了平菇新品種4195、V9、駐研1號、駐研2號及平菇培養(yǎng)料短時發(fā)酵、短時殺菌等集成技術(shù)，綜合應(yīng)用“良種+良繁+良設(shè)+良技”促進平菇栽培穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，并對合作社栽培過程中的關(guān)鍵工序開展現(xiàn)場指導(dǎo)。

針對部分平菇菌袋菌種不吃料、菌袋感染雜菌問題，專家分析認(rèn)為，發(fā)酵不規(guī)范、玉米粒含量過多造成培養(yǎng)基過酸，從而導(dǎo)致菌種不吃料，而菌種長時間不萌發(fā)也易造成菌袋感染雜菌?，F(xiàn)場指導(dǎo)后，在熊寨鎮(zhèn)毛集村辦公室對合作社管理人員進行了技術(shù)培訓(xùn)。

目前，正陽縣宏陽食用菌專業(yè)合作社建成16座配備有自動卷簾機、自動噴水設(shè)施的雙連棟平菇種植大棚，可裝平菇菌袋30萬袋左右，在市農(nóng)科院食用菌所的悉心指導(dǎo)下，合作社的平菇種植效益顯著提升。（編輯 李宗文）

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