全媒體記者 朱劍鋒 張鵬 

不負(fù)農(nóng)時不負(fù)春，如火如荼種姜忙。連日來，隨著氣溫不斷回升，又到了生姜種植時節(jié)。在豫南大地的沃土上，一場關(guān)乎豐收的“姜”山圖景正在平輿縣東皇街道蔡營集村徐徐展開。這個曾經(jīng)以傳統(tǒng)糧食作物為主的農(nóng)業(yè)縣，正通過規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，將“小生姜”做成“大產(chǎn)業(yè)”，在黃土地上書寫著鄉(xiāng)村振興的新答卷。記者帶大家走進(jìn)這片充滿生機(jī)的土地，看科技賦能下的生姜產(chǎn)業(yè)如何奏響鄉(xiāng)村振興的春日序曲。

航拍鏡頭掠過整齊的田壟，姜農(nóng)彎腰播種，農(nóng)機(jī)開溝揚(yáng)起新泥。春陽暖照的田間，隨處可見姜農(nóng)忙碌的身影，開溝、搭棚、覆膜、播種……姜田里一派繁忙景象，上百名姜農(nóng)正搶抓農(nóng)時進(jìn)行生姜種植。開溝機(jī)轟鳴著劃出筆直的溝壑，村民有的麻利地?cái)[放姜種，有的正架設(shè)著遮陽棚架。覆膜在春風(fēng)中翻卷如浪，與遠(yuǎn)處金黃的油菜花田交相輝映，構(gòu)成一幅動人的春耕畫卷。

為進(jìn)一步指導(dǎo)新姜農(nóng)中好姜，平輿縣眾耕農(nóng)業(yè)種植合作社的工作人員和老姜農(nóng)們都忙在田間地頭，現(xiàn)場為新種植的姜農(nóng)講解在種植過程中應(yīng)該注意的問題，從選種、整地、栽種、施肥、防治病蟲害等環(huán)節(jié)，全程進(jìn)行“一對一”跟蹤指導(dǎo)，為生姜種植保駕護(hù)航，確保生姜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

平輿東皇街道蔡營村委14村民組李柏松表示：“我去年種了25畝大姜，效益還差不多，還可以，今年的擴(kuò)大了規(guī)模種了五十畝，同時又帶動我們身邊的這個鄰居也帶了十畝進(jìn)行一對一的幫扶。希望今年老天能幫忙風(fēng)調(diào)雨順，能有個好的收成。

據(jù)了解，生姜具有產(chǎn)量高、易管理、生產(chǎn)周期短等優(yōu)點(diǎn)，市場價格逐年走高，加之通過技術(shù)改良，姜苗品質(zhì)和產(chǎn)量也逐年提升，極大激發(fā)了廣大姜農(nóng)的種植熱情，生姜種植在給種植戶帶來可觀經(jīng)濟(jì)效益的同時，也為周邊群眾提供了就業(yè)崗位。

平輿縣東皇街道張廟村委3組呂成立說：“我們村種姜擴(kuò)大規(guī)模了，都在種姜。我現(xiàn)在年齡大了，不能出門了，在家里干活，每天上午還管頓飯，一天七八十塊錢，感覺非常不錯。

夕陽西下，萬畝姜田在晚霞中泛起粼粼波光。從傳統(tǒng)種植到智慧農(nóng)業(yè)，從分散經(jīng)營到產(chǎn)業(yè)集群，平輿生姜產(chǎn)業(yè)的崛起之路，正是中原大地推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的生動實(shí)踐。在這片充滿希望的田野上，“姜”山如畫的鄉(xiāng)村振興新圖景正徐徐展開。

平輿縣眾耕農(nóng)業(yè)種植合作社負(fù)責(zé)人裴國臣表示：我們合作社從2020年的100畝試驗(yàn)田，到如今覆蓋東皇街道等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生姜種植規(guī)模已超萬畝。作為全國生姜種植版圖上的新勢力，我們依托"合作社+基地+農(nóng)戶"模式，通過土地流轉(zhuǎn)、技術(shù)升級、品牌打造，讓這片沃土煥發(fā)出新的生機(jī)。我們希望繼山東萊蕪、安丘、昌邑后，爭取把平輿打造成為全國生姜的主產(chǎn)區(qū)，把我們蔡營集打造成全國又一個生姜交易中心，把“話語權(quán)”握在我們自己手里。今年我們計(jì)劃建設(shè)一個 5000噸的冷庫，讓平輿生姜直通全國商超和出口市場，讓平輿姜香飄向世界！爭取讓“平輿生姜”成為繼“平輿白芝麻”之后的第二張農(nóng)業(yè)金名片。

春種一粒粟，秋收萬顆子。在這片充滿希望的田野上，科技與傳統(tǒng)碰撞出耀眼的火花，小小的生姜正撬動億元產(chǎn)業(yè)。從精耕細(xì)作到智慧農(nóng)業(yè)，平輿姜農(nóng)們用汗水澆灌的，不僅是致富的果實(shí)，更是鄉(xiāng)村振興的美好明天。

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